Вход Регистрация
0

Корзина /
Оформить заказ

Какие виды мясорубок бывают

Делятся на два вида: ручные и электрические. Выполняют множество функций, их назначение — молоть, шинковать, отбивать, нарезать, выжимать. Подразделяется на бытовые или профессиональные. Понятно, что для эксплуатации на кухне, вам понадобится именно бытовой. Она вполне справляется с основными повседневными целями, более же современные также обладают вспомогательными насадками, что расширяет функциональность применения.

Электрические мясорубоки также деляться по принципу переработки самого мяса:

Шнековые — в данных конструкциях предмет измельчается острым ножом, и перемещается к нему путем вращения шнека.

Куттерные — это устройства в хозяйстве используются редко, они входят в состав кухонного комбайна или миксера. Мясо в них перемалывается в специальной ёмкости ножами, вращающимися со скоростью (по принципу действия блендера). При этом пышно взбивается и сильно насыщается воздухом. В финале фарш получается в виде пасты. Подобные мясорубки чаще приобретают любители перемолотых вареных продуктов, также и для того чтобы своими руками делать детское питание.

Бытовые действительно удобны в использовании, компактны и функциональны. Но при работе с ними, требуется периодически нажимать паузу, чтобы аппарат мог охлаждать двигатель. Промышленные же имеют запредельную скорость вращения, с возможностью долгого функционирования без перерыва. Но такие кухонные механизмы не нуждаются в обыденном пользовании, они годятся в крупных кафе, ресторанах или других заведениях общественного питания.

Конструкция, форма, материалы мясорубок

Электрическая практически не отличается от механических, если не считать главного отличия — закрытого корпуса, где находится автоматический двигатель.

Механическая часть состоит из:

  • Шнека — выполняются предпочтительнее металлической. В комплекте имеются пластиковый, предназначаться, как правило, только для овощей;
  • Решетки. Может быть несколько штук, отличаются диаметрами отверстий для разной степени помола фарша — чем меньше дырочки на диске, тем нежнее будет начинка. Чаще всего встречается три варианта: широкие отверстия (сырые фрукты, рубленный фарш), средние (стандартный свиной, говяжий фарш), мелкие (рыбный, куриный, пюре, паштеты);
  • Ножа (одного либо двусторонний —в них можно класть внутрь любой стороной, и служат они в 2 раза больше. Уделяйте этому факту особое внимание, чем качеству металла, тем дольше прослужит агрегат независимо от мощности);
  • Плотно фиксирующая, прижимная металлическая гайка;
  • Приёмник ингредиентов — насаживается на горловину для комфортной подачи продуктов. Кстати, желательно, чтобы горловина была минимум 11–15 сантиментов высотой, иначе появляется риск зацепить пальцами вращающийся шнек;
  • Толкатель; приемного лотка для готовых компонентов. В идеале, когда снизу на корпусе есть небольшое углубление, пространство, чтобы лоток вплотную становился к мясорубке и вся рабочая область была над ним.
  • Как правильно выбрать мясорубку для дома?

      При выборе нужно учитывать мощность, примерный объём обрабатываемой массы. Корпус обязан быть надежным и устойчивым, так как на него в процессе будет действовать нагрузка. Для большой семьи, которая постоянно готовит, лучше всего покупать приборы 1.000 Ватт или выше.

      Выбирая по мощности, знайте, что производитель, всегда маркирует предельное показатели линейки. То есть, по максимуму мясорубка работает, только в случае сильной нагрузки на электромотор. Например, если перемалываете маленькие косточки. Во все остальное же время будет работать с традиционного номинального режима.

      Номинальная мощность обеспечивает автономную работу в течение длительного времени. Максимальное значение указывает на величину кратковременного усилия, достаточного для того, чтобы провернуть застрявший нож при переработке жилистого мяса. В домашних условиях хватает 300 — 1.000 Вт для того, чтобы успешно выполнить требуемые задачи, связанные с приготовлением полуфабрикатов. Электромясорубка с мощностью 300 — 500 Вт не сможет эффективно справиться с твёрдыми мясом если оно плохого качества и на нём много жилок. А вот с мощностью 600-1500 Вт отлично с ним справляются, но и стоят на рынке доровато для рядового покупателя.

      Ножи — Должны быть стальными, из нержавеющей стали, прочными и остро заточенными, из высококачественного метала, в идеале самозатачивающиеся. Точатся примерно пару раз в год, но есть типы, которые оборудованы самозатачивающимися лезвиями.

      Защитные механизмы – это защита мотора от сильнейших нагрузок. При подборе оптимальной модели принимайте к сведению частоту использования и предполагаемую нагрузку. Особенно полезной является блокировка, т.е обратный ход. В этом случае устройство начнет вращаться в противоположную сторону, и двигатель не перегреется. Некоторые фирмы-производители предусматривают предохранители и предохранение от какого-либо перегрева. Чтобы при повышении температуры, приспособление просто отключилось от питания.

      Наличие реверса— важная функция, особенно в случае, не высокой общей мощности. Реверс требуется, чтобы не испортить само уст-во, если в нём застрял жёсткий кусок мяса или другие предметы.

    Разнообразные насадки

      Также оснащается дополнительными насадками, тёрками и т.д. Подбирайте только те опции, которые необходимы вам, которые вы сможете использовать в полной мере! Купить сегодня можно с невероятным количеством насадок в комплекте, но если вы никогда не делали и не собираетесь изготовлять к примеру сосиски, зачем тогда вам переплачивать? Приобретайте обычную, с минимальным набором.

      Виды насадокок для электрической мясорубки

    • — Овощерезка;
    • — Дробилка льда;
    • — Формы для котлет;
    • — Насадки для печенья;
    • — Моделирующая насадка;
    • — Насадки для изготовления колбасы;
    • — Насадка для теста, позволяющая готовить макаронные изделия;
    • — Соковыжималки - пресс для приготовления свежевыжатых соков из фруктов и овощей;
    • — Кеббе - созданы для изготовление продолговатых трубочек для дальнейшей фаршировки;

    Где купить электрическую мясорубку в Ташкенте?

      В интернет-магазине «‎Texnomart», вы можете заказать только качественную бытовую технику с официальной гарантией. Приходите в магазин Техномарт во всех городах Узбекистана: Андижан, Фергана, Бухара, Джизак, Наманган, Хорезм, Навои, Кашкадарья, Республике Каракалпакстан, Сурхандарью, Самарканд. Наша специалисты помогут с подбором определённого товара под ваши цели. Либо закажите всё прямо на сайте, не выходя из своего уютного дома под выгодную рассрочку без кредита и лишних документов.

      Заказывая любую модель мясорубки представленую в каталоге, наша служба доставка бесплатно привезёт вашу посылку в любую точку Ташкента и по всему Узбекистану. Для удобства наших покупателей, мы предоставлены подробные и точные характеристики, описание товара, реальные отзывы клиентов. Вы можете воспользоваться всеми способами онлайн оплаты: Uzcard , Humo, Payme, наличными и терминалом. При покупке оптом, юридические лица, могут произвести оплату перечислением перечисление с учётом НДС. Опытные техномартовцы всегда готовы предоставить информацию о выбранной вами позиции, проконсультировать и помочь с оформлением заказа, достаточно сделать обратный звонок в горячую линию.

    Популярные электрические мясорубки Стоимость
    Комплектующие мясорубки Gorenje MMC-GA4 579 000 cум
    Мясорубка Shivaki MG1013 545 000 cум
    Мясорубка Moulinex ME208139 628 000 cум
    Мясорубка Moulinex ME683832 1 840 000 cум
    Мясорубка Panasonic MK-MG1000WTQ 1 180 000 cум
    Мясорубка Moulinex ME740H30 2 520 000 cум