Вход Регистрация
0

Корзина /
Оформить заказ

Фильтр
Сортировать:

Вид:

Хорошая сковорода отличается в первую очередь качеством. На такой, например, мясные стейки, приобретают аппетитную корочку, а жареный картофель становится хрустящим. Приятно, когда яичницу не нужно отрывать от плиты, а рыба получается красивой и целой. Это вполне возможно с качественной сковородой, с правильным покрытием, тогда появляется вопросы: как правильно выбрать? Как выбрать подходящую от известного бренда? Какую лучше купить: дешёвую или дорогую? Постараемся ответить на все важные вопросы.

Современный рынок кухонных приборов пестрит сковородками из разных материалов, любой формы. Однако при выборе подходящего стоит учитывать вид вашей плиты. Если это газовая и электрическая варочная панель – не имеет значения, из чего произведена посуда. Приоритетно только, чтобы дно было умеренно гладким, соответствовала размерам конфорок. Для индукционной подойдут стальные или надежные чугунные.

Эффективность приготовления пищи, скорость нагревания и остывания напрямую зависят и от металла. Наиболее популярными считаются алюминиевые – потому что они легкие, и равномерно раскаляются. Однако могут вступать в реакцию с кислотами, наделяя еду тонким металлическим послевкусием. Практичность чугуна порадует своей прочностью, долговечностью, простотой ухода. Она потихоньку нагревается, долго сохраняет тепло, а потому идеальна для прожарки чего-либо.

К слову, многие шеф-повары отдают предпочтение сотейникам из меди или её комбинации с металлом. Да, обходятся дороже, но великолепны для быстрой обжарки и длительного томления. Антипригарные сковородки на основе алюминия или ферромагнитных сплавов относительно недорогие. Но требуют бережливого отношения, пользоваться исключительно деревянной или силиконовой лопаточкой, что исключит появление нежелательных царапин. Со временем антипригарное покрытие выгорает, примите к сведенью, что рано или поздно необходимо будет своевременно заменять.

1. Обычные для поджарки мяса и овощей: популярностью пользуются компании: Тефаль, Мечта, Kukrama (Кукрама), Polaris (Поларис)

2. Для тушения с высокими бортиками;

3. Сковородки-блинные - предназначены для приготовления блинов с разным диаметром; - стандартно присутствует плоское дно с маленькими бортами.

4. Wok/Вок; — это многофункциональная посуда, в ней жарят, тушат, томят. Имеет достаточную глубины, а конусообразная форма. В комплекте имеется крышка, съёмная ручка для удобства при помещении.

5. Сковороды-гриль и др. типично имеют ребристую рабочую поверхность;

6. Тефлоновые - в такой можно приготовить пищу с минимальным использованием масла. Так, знаменитый компания Tefal, выдерживают степень теплоты до 260 F, некоторые имеют термодатчики. Безупречны для обжаривания с небольшим количеством жира, легко чистятся. Не следует нагревать более чем до 360 град-ов., т.к. при чрезмерном перегреве, образовываются токсичные пары, и есть вероятность, что покрытие отслоиться;

7. Чугун любимец профессиональных поваров, любят пускать в дело железные, поскольку они терпят крайне высокие температуры.

8. Керамические— порог нагрева до 400 градусов, прогревается во всю площадь, их нельзя ронять, при помешивании не использовать ножи, вилки и другие кухонные принадлежности, мыть в посудомойке только тогда она прослужит действительно не один год. Покрытие годится для приготовления разнообразных блюд, однако, не переносит оливковое масло холодного отжима вследствие того, что оно содержит смолы способствуют скорому повреждению. Важно: использовать только сильно нагревающиеся масла, такие как: подсолнечное или арахисовое.

9. Нержавеющая — без какого-либо напыления, подходят для жарки со специями. Кроме того, её можно помещать сразу в духовку при запекании;

10. Мраморным — скоротечно нагреваются и медленно остывают, некоторые компании-производители гарантируют срок эксплуатирования более 20 лет, при соблюдении условий эксплуатации.

11. Нанокомпозитным - (гранитным, титановым, алмазным). Самые долговечные, обеспечивают равномерный нагрев, по характеристикам очень схожи с чугунными, имеют малый вес.

В зависимости от еды, которые вы готовите у себя дома, в кафе, заведениях, можно найти и приобрести одну из нужных моделей. Широкий ассортимент и стоимость подобраны в соответствии со спросом потребителей. Мы предложили нашим покупателям изделий от мировых и отечественных производителей с полной гарантией на товар, так найдите то что вам требуется! Хотите скидку или выгодное предложение? Прямо сейчас закажите бесплатный звонок, и наши специалисты свяжутся, подробно всё расскажут, подберут только то, что вам нужно!

Уникальные предложения и профессиональная консультация являются далеко не единственными плюсами сети магазинов «Техномарт». Обращаясь к услугам официального представителя, вы обеспечиваете себя низким ценником по цене базара, бесплатной доставкой по Ташкенту, Самарканду, Намангану, Бухаре, Фергане, Андижану с возможностью личного самовывоза, понятными условиями возрата. На каждый товар без исключения, мы предоставляем обязательную гарантию.

Случается так, что вам действительно хочется что-то купить, но вы уже истратили бюджет. Не беда, при необходимости приобретаете товары без какого-либо кредита, и других документов, под приемлемую рассрочку.

Для покупателей предоставлены подробные рекомендации, отзывы клиентов, подробное описание товарных позиции. Оплатить покупку любым способы оплаты: Uzcard, Payme, Humo, наличными и терминалом. При заказе крупным оптом для корпоративных b2b клиентов, фирм, агенств, гостиниц и отелей, оплата осуществляет перечислением (Безнал/НДС).