Блендеры в Ташкенте

«‎Шейкеры» подходят для приготовления овощных и фруктовых пюре, жидкого теста и воздушных кремов, яичного белка, супов-пюре, молочных и фруктовых смузи, отдельные дорогостоящие линейки справляются даже с колкой льда. Прибор представляет собой обычную чашу, укрепленную на сбалансированной подставке. На дне расположены ножки распределяющий равномерно нагрузку и придают устойчивость. К подставке подводится электрическое питание, так же расположены разнообразные кнопки управления.

Плюсы стационарного блендера

— Автономная работа. Прибор стоит на столе, не нужно держать в руках или придерживать. Достаточно загрузить все необходимые ингредиенты, и выбрать требуемый режим.

— Чаша с глубоким носиком. Благодаря этому наливать жидкие коктейли или готовые соус, более комфортнее т.к нечего случайно не разольётся.

— Итоговая стоимость прибора на много дешевле, чем у погружных.

Минусы стационарного блендера

— Занимает много рабочего пространства при хранении.

— Неудобно готовить малые порции.

— Плохо измельчает овощи.

— Универсальные погружные блендеры предназначены для измельчения сырых и отварных овощей, панировочных сухарей, зелени, пюре и соусов, свежего мяса в небольшом количестве. Для нарезки овощей в салат их лучше не использовать – овощи превратятся просто в кашу. Они представляют собой пластиковый или металлический корпус удлиненной формы, к одному концу которого крепятся двухлопастные ножи. Такой блендер погружают сразу в ёмкость с продуктами — отсюда и название. Многие производители выпускают к моделям дополнительные насадки, которые значительно увеличивают функциональность приборов.

1. — Мощность. Важный параметр, напрямую зависит вся функциональность аппарата. Стандартно может варьироваться до 700 Вт. Маломощный неплохо работает с мягкими овощами и жидкостями, но с твёрдыми у него будут возникать проблемы и сложности. К слову, блендер мощностью шестисот Вт, уверенно справится с колкой льда.
2. — Материал. В стационарных чашки как правило изготавливаются из стекла, твёрдого пластика и пластмассы. Стеклянные более экологичны при использовании, не боится повреждений при переработке твердых продуктов, но, если нечаянно уроните, вам, увы придется искать скорее всего дополнительную замену кувшину.
3. — Пластмасса имеет свойство впитывать некоторые запахи продуктов, со временем она всевозможно поцарапается и тускнеет от постоянного мытья, в ней категорически запрещено готовить горячие блюда. Производители учли всевозможные изъяны пластмассовых чашек и начали применять сверхпрочный и безлопастный для людей пластик, который отличается устойчивостью к уронам, не окрашивается, не мутнеет.
4. — Объём чаши. Традиционная вместимость – от 1 до 2 литров. Учтите, что разница между общим и полезным объёмом составляет около 200-300 мл. Если вы планируете воспользоваться для перемешивание разнообразных коктейлей или изготовлять смузи и напитки, стоит поразмышлять об объём побольше. Для детского питания можно подобрать менее вместительные – от 0,3 до 0,6 литра.
5. — Количество скоростей. Чем меньше интенсивность, тем меньше скоростей. Маломощные снабжены 1-2 скоростями, приборы с высокой мощностью – 5-7, а в некоторых число скоростей доходит до 12-14. От кол-ва скоростей зависит оптимальных подход к тому или иному блюду, а также даётся возможность поэкспериментировать с консистенцией. В блендерах предусмотрены опции турборежима, импульсного режима и плавной регулировки скорости.
6. — Турборежим – это работа на максимальной мощности. Нажав на кнопочку «турбо», вы автоматически переключите на самую высокую мощность, даже если до этого функционировал на минимальной. Опция предназначена для придания взбиваемым максимального объёма. Импульсный режим заставляет работать с периодической остановкой, чтобы вы могли контролировать состояние консистенцию в процессе.
7. — Уход. Некоторые модели стационарных оснащены самоочисткой. Для того, чтобы вымыть, в чашу наливается тёплая вода и нажимается клавиша очистки. Если в понравившейся модели не предусмотрена эта возможности, не огорчайтесь. Аппарат вымыть нетрудно, главное – соблюдать некоторою осторожность, чтобы не пораниться о ножи.
8. — Безопасность. Некоторые изготовители позаботились о том, чтобы оснастить свои линейки специальной функцией автоотключения, если прибор неправильно собран. Это в итоге поможет продлить срок службы и предотвратит его от преждевременной порчи.

1. — Измельчитель с крышкой подходит для приготовления свежего домашнего мясного и рыбного фарша.
2. Насадка-венчик позволяет использовать в качестве миксера – поможет замесить тесто, взбить сливки, удобна для приготовления интересных и сложных десертов.
3. — Насадка-блендер годится для приготовления многочисленных соусов и пюре, отлично справится с приготовлением домашнего майонеза. Поможет приготовить протёртые блюда для ребенка из овощей или фруктов.
4. — Насадка для шинковки позволит мелко нарезать капусту, свеклу, яблоки, морковь, а также твёрдые сорта сыра.